Karla (6缶セット)

Karla (カルラ)

Style : Köln Style Ale

ABV : 5.0%

賞味期限 : 2026/04

喉の渇きのグッドフレンド

ドイツのケルン地方の伝統的ビアスタイルであるケルシュ。現地の一部の醸造所のみ名乗ることの許されているこのスタイルは、今なお世界中のブルワー達を魅了し続けているように感じます。

名乗ることはできないからこそ、原材料はドイツのものに絞り、シンプルな構成として本場さながらの粋なレシピにしてみました。すっきりな飲み口に、優しいモルトと酵母由来のフレーバー、主張しすぎないホップの風味のバランスを目指しました。

個人的にも大好きなスタイル。ラガーのようにシンプルなスタイルですが、ほんのりと柔らかいフルーティな風味はケルシュスタイルならではの特徴かと思います。喉越し的なものもラガーよりややシルキーな気がするので、暑い(暑すぎる)日々の喉の渇きのグッドフレンドかなと思います。

ラベルデザインは西原さんによる海と犬。爽やかな感じで最高ですね。ケルシュは「わんこそば」ならぬ「わんこビール」なんて異名もあるので、わんことワンコをかけてるとか、かけてないとか。

Photo : 近藤拓海

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