Yoreh (6缶セット)

Yoreh (ヨーレイ)

Style : Dry Hopped Saison

ABV : 6.0%

賞味期限 : 2024/12

恵みの雨をイメージしたセゾン

オーロイブルーイングとしての第一弾のビールでもあったYoreh。有難いことにファンも多いこのビールは過去にも一度復刻しています。その都度、「華やかな恵みの雨」というテーマは変えずとも、その時どきに合わせた良い原材料や、作りたいものを考慮して調整しながら作ってきています。いまやオーロイブルーイングの定番のひとつとなっています。

今回のバッチは、大麦麦芽と生小麦を使用した柔らかくもシャープなボディをベースに、セゾン酵母らしいフルーティさと微かなスパイス感、そしてGalaxy, Citra CRYO, Strata CGXといったホップによる華やかさとトロピカルな香りを調和しました。ホップは仕込み時の煮沸後、ワールプールで多めに投入したり、ドライホップは発酵中と発酵後の２度に分けて行うなど、ホップの様々な表情をレイヤーで出す、近年人気のHazy IPAのような手法を取り入れています。

「Yoreh」とは乾季と雨季がはっきり分かれているある地域で、乾季の終わりを告げる一番最初の雨の名前です。人々や作物にとってまさに恵みの雨。こりゃ歓喜の雨だね、なんてオヤジギャグみたいなフレーズが似合いそうな、華やかで明るい気分になれる液体に仕上がりました。

ラベルデザインはお馴染み我らが 西原楓 。今回のビールのイメージにぴったりな華やかで柔らかくて最高なものを用意してくれました。

色々な想いがよぎるこれからの季節、色々あるけどこんなビールでほっこりしながら気楽にいきましょうよ、と僕たちは提案したいと思います。是非に！

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