Yoreh (6缶セット)

Yoreh (ヨーレイ)

Style : Dry Hopped Saison

ABV : 6.0%

賞味期限 : 2025/12

恵みの雨をイメージしたセゾン

オーロイブルーイングとしての第一弾のビールでもあったYoreh。有難いことにファンも多いこのビールは幾度となく醸造しています。毎回「華やかな恵みの雨」というテーマは変えずとも、その時どきに手に入る良い状態の原材料や、季節に合わせた作りたいものを考慮して調整しながら作ってきています。いまやオーロイブルーイングの定番のひとつとなっています。

今回もベースの部分は前回と同様、大麦麦芽と生小麦を使用し柔らかくもシャープなボディを狙い、苦味付けのビタリングホップは少な目にして、よりホップのフルーティさを際立たせるHazy IPAを作るときのような麦汁を、セゾン酵母で発行させています。

メインで使用したホップはStrata CGXとMandarina Bavaria(Lupulinator) で、2回に分けてドライホップしました。どちらもそれぞれストロベリーやタンジェリンのようなフルーティなフレーバーを感じられるホップですが、レイヤーで組み合わせることでより元気でいきいきとした印象に仕上がりました。

「Yoreh」とは乾季と雨季がはっきり分かれているある地域で、乾季の終わりを告げる一番最初の雨の名前です。人々や作物にとってまさに恵みの雨。こりゃ歓喜の雨だね、なーんてオヤジギャグみたいなフレーズが飛んできそうな、華やかで明るい気分になれる液体に仕上がりました。ラベルデザインはお馴染み我らが 西原楓 。Yorehのイメージにぴったりな華やかで柔らかくて最高なものを用意してくれました。

いよいよ暖かくなってきて、Yorehらしい季節になってきました。いちばん最初にリリースしたのもちょうど3年前のこの時期でした。あれから3年、おかげ様で続けてこられて、チームも少し大きくなって、挑戦したいことも増えてきて、ちょっと感慨深い僕たちの密かな3周年ビール、是非とも夢や楽しいことを語らいながらお楽しみください！

Photo : 近藤拓海

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